K部長の部屋

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♥♥♡ La Maison de la Truffe (パリ)

最近、巷ではトリュフが流行ってますよね・・・、昨年ミラノで食べた、Tartufotto Milanoってお店がホント美味しかったので、今更ながらパリで、La Maison de la Truffeに行ってみました😃。外観の写真とか撮り忘れましたので、いきなり料理ね。店内は比較的ちゃんとしてます。予約を入れて行った方が良いですね。
La Maison de la Truffe 1
注文とは別に、最初にアミューズ的なトリュフののったパイ。あ、黒だ😉良い香りですが、味はあんまりしないです。
La Maison de la Truffe 2
続きましてルッコラとチーズのサラダ。トリュフ無し!ヨーロッパに来るとルッコラ美味しいです。ちょっとチーズがしょっぱいですが、やはりルッコラ美味しかったです。
La Maison de la Truffe 4
続きまして魚ですね。スズキかな。オリーブの味が良い感じですが、魚はまあまあですかね。
La Maison de la Truffe 3
フィレステーキのフォアグラのせ、シーズントリュフがけです。ウ〜ん特にソースとポテトが美味いね〜😋、もちろん肉も海ですけどね・・・しかし、これってあんまりトリュフがのってる意味はないかも・・・。
La Maison de la Truffe 5
そして、タリアッテレのカルボナーラ黒トリュフがけ!う〜んこれはやっぱりトリュフの価値がある料理だよな〜。ミラノの方が美味かったけど、良いトリュフですね、これ😂美味いです。
帰りに、トリュフ塩と、トリュフ味ポテトチップを買いました😁
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♥♥♥ 青島食堂(那覇)2017年5月

沖縄で美味しいものって、中々難しいですが、夜、お腹空いたらこれは結構良いかも。ハイアットリージェンシーから歩いて、3、4分のところにあります、青島食堂の水餃子、テイクアウトもできます。
青島食堂1
店の外観は少々入るの勇気がいりますが、沖縄ってこんな感じですね。。。
青島食堂2
一人前600円だったかな・・・、沖縄価格!テイクアウトでも結構うまいです😃
青島食堂3
ボリュームも結構ありますが、タレがまた良い感じです😋

♥♥♥ 鯖街道 花折 下鴨店(京都)2017年3月

食べログの点数:3.58 最近の超パワースポットらしい、下鴨神社の帰りに寄ってみました😍一度食べてみたかったんですね〜ここの鯖寿司。鯖寿司って日本全国、京都にも有名なお店がたくさんありますが、ここの鯖寿司、かなりナンバーワンかも・・・、有名店なら何処もそこそこ美味しいんですけどね、ここの鯖寿司、なんとも言えない旨味があります。
鯖街道 花折 下鴨店1
鯖街道の中でもここしかないよね〜
鯖街道 花折 下鴨店4
店内でも食べれますが、初めてなんでこれにしました。お店は空いてます🙀
鯖街道 花折 下鴨店2
京鯖寿しが3貫と、京あぶり寿しが2貫です。椀も意外に美味しいし、フキノトウの和物がまた美味かったりします。
鯖街道 花折 下鴨店3
鯖寿しは、なんか旨味が凝縮した感じで他とは違いますね〜これ、あぶりも結構旨いです😍

♥♥♡ スマート珈琲店(京都)2017年3月

食べログの点数:3.58 関西風のタマゴサンドが、何故か食べたくなったので、行ってみました。昭和の香りというか、京都風な感じがするお店です。意外にも結構お客が並んでます。味はとっても良い感じなんですけどね〜、残念なことに、このお店、今どき全面喫煙可🙀なんですよねー、結構並んでから入ってビックリ!、出て行く外人も多いけど、意外にも喫煙者天国な感じです。しかし、こんだけ狭くてケムケムならお店の外に書くべきですね〜。全面喫煙席ってね〜。
スマート珈琲店1
まあ、この手の喫茶店は昔しはタバコが吸えたんだよね〜。
スマート珈琲店2
う〜ん、こんな感じの珈琲も、最近は懐かしいですね〜。意外と旨いんだよね〜。
スマート珈琲店3
そして、関西風なタマゴサンド。ふわふわのタマゴやきは、少々出汁が効いてる感じね。旨いです。
スマート珈琲店4
ついでにパンケーキもいただきました。懐かしい感じで良いですね〜。う〜ん、久々にタバコの煙に巻かれたわい。

♥♥♥ Peter Luger Steak House(ニューヨーク)2017年2月

ブルックリンにある世界一旨いと・・・言われてるらしいピータールーガーステーキハウスです。非常に予約をとるのが難しく、かなりアメックスのプラチナデスクに頑張ってもらいました😇ここは基本的にカード払いを受けていないという、、、アメリカでは珍しい店なんですけどね。初日の夜の予約が飛行機の遅延でキャンセルとなったため、あきらめかけてましたがなんとか翌日の、午後14:45分で予約が取れて、無事訪問できました😋
Peter Luger1
ブルックリンの本店と、NYに2店のみ。しかし、ウルフギャング等の有名店の創業は皆、ここで修行したと言うか、今でも皆肉はここから仕入れてるらしいっす😉
Peter Luger2
ZAGATで何十年も入賞しているらしい・・・
Peter Luger7
店内は映画のワンシーンみたいです。カジュアルな感じですが、重厚な雰囲気がありますね〜😎
Peter Luger3
先ずは、何種類かのパンがやってきますが、意外と旨い・・といいうか大概お腹を空かせて行くので、食べ過ぎ注意ですね〜😉
Peter Luger5
厚切りの玉ねぎと、トマト。どちらもビックリする位旨いです。日本以外でも美味しいトマトあるのね〜😉
Peter Luger4
超厚切りベーコン。これも皆んな注文してるので😅、、、丁度良い塩分でこれまた旨いですが、一人一枚お腹いっぱいにになりそう。。
Peter Luger6
4人で訪問したので、Steak for two を2種の焼き方、ミディアムウェルとミディアムレアでお願いしました。これ、真っ黒ですが、ミディアムレアの方、2人前です!
Peter Luger11
黄色い牛のマークはミディアムウェルと書いてあります。
Peter Luger9
この店の基本はミディアムレアらしいのですが、よく焼き系も悪くないです。う〜んかなり旨いです😍
Peter Luger8
ピンクの牛はミディアムレアですね〜。しかし豪快ですが、ちゃんとカットしてありますので食べやすいです。
Peter Luger10
ミディアムレアもかなり旨いです😍熟成系の臭みも全くありません。因みに、このままでも十分旨いですが、ステーキソースがまたかなり美味いです!
Peter Luger12
付け合せは、Luger's Special German Fried Potatoes と、Creamed Spinach。4人で1個づつで十分ですが、ジャーマンポテトもかなりイケますよ〜。
Peter Luger13
そして、撮影が遅れましたが、ニューヨークチーズケーキです!2人で1個でも大きいっすが、これがまたかなり美味い😍ヤバイです。う〜ん、こんな美味いチーズケーキ食ったことないね〜。あとはコーヒー飲んで、因みにワインも1本飲んで、4人で、500ドルくらいですから、安いと思います。満足満足😇
プロフィール

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Author:K部長
広告制作会社勤務のおじさま。

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