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K部長の部屋

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♡♡♡ 欣葉食藝軒 台北101(台北)2015年12月

台北101ビルの85階に入っている2軒のレストランの一つ、欣葉食藝軒に行ってみました😌欣葉というお店自体は有名な高級台湾料理のお店ですね。

欣葉食藝軒(台北101)10
台北101の展望台に行くには無茶苦茶並んでましたが、こちらのレストランを予約すれば、85階まで待たずに行けますけどね・・・。
欣葉食藝軒(台北101)11
店内は暗い感じです。この日はあまり天気が良くなかったので外も見えず、単なる暗いレストランね。恐らくこのお店、いろんな意味で昼間のランチに来た方が良い気がします!因みに、フォルモサ コース、1800台湾ドル(約7000円)を頂きましたが、お腹はいっぱいになりますが、何かイマイチ物足りない感が残りますね・・・何でしょうか?台湾料理なら、恐らく「頂上魚翅燕窩専売店」に行った方が間違いないかな・・・
欣葉食藝軒(台北101)1
前菜です。彩りの前菜五種盛合せ。味は上品な感じで良いかと思いますが、やや物足りない感じね。
欣葉食藝軒(台北101)2
奥様の姫松茸の鶏スープです。味はまあまあな感じね。薄めです。
欣葉食藝軒(台北101)3
部長のスープはフカヒレの佛跳牆。ややセコイ感じのフカヒレが入ってます。やはり薄めの味付けです。
欣葉食藝軒(台北101)4
翡翠の三色点心。不味くはないですがイマイチです。やはりディンタイホンは旨買ったんだと感じてしまう瞬間ね😉
欣葉食藝軒(台北101)5
メニューには「大エビのパリパリ米絡み塩コショウ風味」と書いてありますが、小エビです😏
欣葉食藝軒(台北101)6
長芋のパプリカ炒め、ん?なんじゃこりゃ?大根の漬物みたいです。何かおかしいです。しかもイマイチ😝
欣葉食藝軒(台北101)7
そして、カラスミのチャーハン・・・味は普通ですが、これまたどこかセコイ感じがしますね・・・。
欣葉食藝軒(台北101)9
シンイエ名物 手作りモチモチ杏仁とうふ、陳年烏龍茶と緑豆の蒸し菓子。う〜ん、杏仁はかなりイマイチねこれが名物なの???😓ウーロン茶旨いけどね。
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