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K部長の部屋

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♥♥♥ Les Remparts/La Chevre D'or(エズ村)

ずーっと来てみたかったレストランです😊、ニースからバスで約30分少々、エズ村にある絶景レストランです。シャトー・シェブ・ドールというホテルの中にある、テラスの方のレストランです。天気が少々良すぎましたが、ホント最高のロケーションです。屋内のシェブドールというレストランはミシュラン2つ星らしいですが、こちらのテラスレストランも当然、無茶苦茶美味しかったです😋
Les Remparts2
シャトーの入口で、予約名を伝えて、席まで案内してもらいます。当然ですが、夏のニースはオンシーズンですので、テラスの絶景席は予約必須です。断られて、揉めてる方が結構いました・・・。
Les Remparts3
席に座って見える風景がこれですからね😆写真を撮るのも多々忘れてしまいそうです。。。
Les Remparts5
全てアラカルトです。先ずは、前菜(?)、Aubergine Riviera、かなり完成度が高く美味いです。
Les Remparts4
Gasupacho, カレー風味なんですが、これまた上品な味で相当美味いです。
Les Remparts7
そして、スペシャルと言われた、ラビオリ!ミントの香りが少々、甲殻類系のコクもあって、これ無茶苦茶美味いです😍意外と量もあります。
Les Remparts6
メインのお肉は、ヒレのローストですかね。ちょっと想像と違いましたが、これもまあ、美味いです😬
Les Remparts1
デザートとコーヒーも美味かったです。写真を撮り忘れました🙃う〜ん、このレストラン、ハズレ料理なしでした!完璧な感じ。天気、ロケーション共々最高でした!
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